「冷製」+「熟成」,讓皂的質地更親膚
January 29, 2018/健康生活聽到「熟成」二字,老饕直接聯想到Dry-aged beef改變牛肉肉質的歲月魔法,飲君子想到的是陳酒的醇厚,對大廚來說則是利用時間醞釀極致美味的秘方,烘焙師傅想到是天然酵母製作的風味麵包。
對水由白十來說,「冷製」是保留原料養分的關鍵製程,而「熟成」則是一顆皂從清潔品昇華為護膚品的必要心法。
原料與時間的成本 轉化成細緻而有深度的質地
從食材到原料,從餐桌到浴室,做全家人安心使用的皂,一直是水由白十的初衷。我們有幾款單純用頂級好油及天然精油調製的皂,像深受媽媽們喜愛的新馬賽皂和寶寶皂、改善問題皮膚的左手香舒膚皂,以及專業皮膚科醫師推薦的美心皂,擺放在餐盤內,確實讓人有著cheese的錯覺。
水由白十細緻而有深度質地的皂體,來自於初榨橄欖油、甜杏仁油等頂級油品,完美的配方比例,專業的製作方式,還有時間慢慢的轉化與熟成。
歷經2個月熟成 皂化更完全 洗感更溫潤親膚
對於晾皂熟成的時間與作用,各家有不同說法,科學實驗也證明:晾皂對降低PH值十分有限,站在商業考量,晾皂又只會增加成本(皂體失水、晾皂需要空間、時間長),為何我們還堅持熟成2個月以上才包裝出廠?
讓我們站在消費者角度,來看晾皂熟成2個月的結果:
◎皂的質地溫潤細膩,親膚性更佳
◎泡沫更細緻,品質也更穩定
◎質地堅挺、不易軟爛,可使用較久
這是使用者回饋的真言,也是水由白十的皂與眾不同之處。若考量成本,我們大可採用熱製法,原料不需太講究、製程縮短到一天;但回到餐桌上,大家都希望吃下肚是安心且對身體好的食物,一顆天天要用而且如此親膚的皂,我們又怎能輕忽呢?